CqQRcNeHAv

Пижма обыкновенная (дикая рябинка)

Пижма обыкновенная (дикая рябинка)

В диком виде встречается в Западной Европе, Малой Азии, Северной Америке и
почти во всех районах РФ. Растет на лугах, полях, в кустарниках, по берегам
рек, вдоль дорог, железнодорожных насыпей, близ жилья. Культивируют в
Англии, Франции, Венгрии, США.

Настой соцветий применяют в качестве антигель-минтного (против остриц и
аскарид) и желчегонного средства. Настой увеличивает амплитуду сердечных
сокращений, замедляет ритм сердца. Пижму используют при холецистите,
гепатите, лечении гастритов с пониженной кислотностью. Не рекомендуется
принимать пижму во время беременности.


В народной медицине пижму издавна используют при лихорадке, глистах,
интоксикации, вызванной туберкулезом легких, желудочно-кишечных
заболеваниях, пониженной кислотности, головной боли, подагре, ревматизме,
желтухе, вывихах, ранах, эпилепсии. В тибетской медицине растения
используют при опухолях, нарушении обменных процессов, подагре,
заболеваниях почек. Пижму принимают в небольших дозах, так как эфирное
масло растения токсично.

Листья и цветки пижмы в качестве пряноароматического сырья используют в
ликеро-водочной и мясной промышленности.

В кулинарии пижму (в очень небольших дозах) употребляют при мариновании
продуктов, мочении яблок, приготовлении кваса, солении овощей. Пивовары
используют пижму вместо хмеля, а кондитеры вместо имбиря добавляют в
выпечку. Пижма вместе с душицей и корой дуба входит в состав ароматической
смеси для блюд из дичи.

Пижма — хорошее средство для отпугивания вредных насекомых: тараканов,
моли и особенно мух.

Понравилась статья, Поделись с другим!!!
Понравилась статья, Поделись с другим!!!
Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.

rss facebook twitter