CqQRcNeHAv

Канупер бальзамический

Канупер бальзамический
(поповник большой)

В диком виде канупер произрастает в Северном Иране и Малой Азии. На юге
европейской части РФ часто встречается в одичавшем состоянии.
Культивируют растение в Англии, Франции, Иране и др. Выращивают на
приусадебных участках на Украине, Кавказе, в Средней Азии.

Канупер используют в народной медицине как болеутоляющее, глистогонное и
ветрогонное средство. Это растение обладает сильным бактерицидным
свойством.

В пищевой промышленности канупер добавляют в рыбные и овощные
консервы, им ароматизируют плавленые сыры.


Порошок, полученный из измельченной надземной части растения, обладает
приятным бальзамическим ароматом. Этим порошком приправляют
кондитерские изделия, домашнее пиво, квас, рыбные блюда. На листьях
настаивают оливковое масло, которое приобретает приятный вкус и аромат.

Понравилась статья, Поделись с другим!!!
Понравилась статья, Поделись с другим!!!
Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.

rss facebook twitter