CqQRcNeHAv

Баклажаны с чесноком соленые

 

Баклажаны с чесноком соленые

  • Баклажаны — 10кг
  • Чеснок — 250 г
  • Лавровый лист — 5 г

Рассол:

  • вода — 5л
  • соль — 200 г


В подготовленные баклажаны закладывают небольшое
количество
мятого чеснока, половинки плодов прижимают друг к другу и плотно
укладывают
в тару для засолки. Сверху их закрывают салфеткой, кружком, кладут груз и
заливают
4% рассолом (400 граммов соли на ведро воды).
Понравилась статья, Поделись с другим!!!
Понравилась статья, Поделись с другим!!!
Комментирование и размещение ссылок запрещено.

Комментарии закрыты.

rss facebook twitter